Hauptgang

1x Weißburgunder trocken – Eleganter und dabei wunderbar kraftvoller Weißburgunder mit ausgeprägtem Duft nach Cassis, Heidel- und Stachelbeeren. Saftig und animierend, ein Wein mit bleibendem Eindruck (12,0 %vol.).

1x Grauburgunder trocken mit typischem Duft nach gelben reifen Früchten, am Gaumen samtig und extraktreich mit Aromen von Birnen und Nüssen, gut eingebundene Säure mit harmonischem Abgang (12,5 %vol.).

1x Chardonnay trocken – Eleganter Chardonnay mit cremig runder Textur. Reife Aromen liegen voluminös am Gaumen und zeigen sich samtig im Abgang (13,0 %vol.).

1x Riesling feinherb – Südfrüchte wie Pampelmuse, Pfirsich und Litschi überraschen Nase und Gaumen. Im Zusammenspiel mit seiner gut eingebundenen Säure ist er ein echter Trinkgenuss (11,0 %vol.).

1x Riesling trocken – Mineralisch kräftiger Riesling mit dem Duft von saftigen Pfirsichen. Besticht durch seine frische Säure (12,0 %vol.).

1x Sauvignon Blanc trocken – Dank kühler rheinhessischer Nächte bringt unser Sauvignon Blanc knackige Frische und intensive Aromen nach Stachelbeere, schwarze Johannisbeere und grüner Paprika mit. Ein Wein mit Kraft und Rückgrat. (12 %vol.).