Weingut
Tradition und Innovation vereinen sich auf dem Klostermühlenhof. In historischen Gemäuern der ehemaligen Grangie des Kloster Eberbachs und mit modernster Technik leben und arbeiten wir als Drei-Familien-Weingut miteinander im täglichen Bestreben, nicht nur gute, sondern hervorragende Weine zu kreieren. „Unsere Weine sind wie wir: bodenständig, ehrlich und authentisch.“
Geschichte
Unser Zuhause entstand im 12. Jahrhundert, als Mönche des Zisterzienser-Klosters Eberbach im Rheingau auf dem Wahlheimer Hof eine Grangie gründeten. Der umfriedete, landwirtschaftliche Gutskomplex, wie er typisch war für die Zisterzienser, umschloss natürlich auch eine Mühle: der heutige Klostermühlenhof. Die Mühle war bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs in Betrieb, Wein wurde im Nebenerwerb an- und ausgebaut. Er war aber stets nennenswerter Wirtschaftsfaktor, denn seine Qualität begeisterte bereits damals. Kein Wunder, liess sich der Konvent in Eberbach jährlich ein Fuder Wein aus dem Herzen Rheinhessens liefern. Das entspräche heute 955 Litern, eine ordentliche Menge für damalige Verhältnisse. Einen Teil davon exportierten sie schon im 17. Jahrhundert nach England.
„In jedem unserer Weine steckt ein wenig von dieser fast 1000 Jahre alten Geschichte.“
Familie
Seit ihn August Ebling 1899 gekauft hat, ist der Klostermühlenhof ein Familienbetrieb. Der Ururgroßvater der heutigen Eigentümer Jan und Thilo Ruzycki führte den Hof als gemischten Landwirtschaftsbetrieb mit Wein-, Obst- und Ackerbau sowie dem Mühlenbetrieb. Heute liegt die Leidenschaft voll und ganz bei der Herstellung unverwechselbarer Weine und Sekte.
„Beim Wein messen wir uns nicht nur an anderen, sondern vor allem an uns selbst. Wir sind unsere härtesten Kritiker.“
Auf dem Klostermühlenhof sind es gleich drei Familien, die ihr Wissen vereinen und tagtäglich ihr Knowhow in den Betrieb einbringen. Was soll auch schiefgehen bei über 40 Jahren Erfahrung und gleich drei Geisenheimer Absolventen unter einem Dach? An Ideen und Innovation mangelt es jedenfalls nicht. Genauso wenig wie an Gestaltungswillen und Fachwissen.
Weinberg
Rheinhessen ist mit seinen 26.000 Hektar Rebfläche das größte und sonnenverwöhnteste Weinbaugebiet Deutschlands. Im „Land der 1000 Hügel“ liegen unsere Weinberge. Das Mittlere Selztal ist unsere Heimat. Die Weine wachsen auf Löß, Lehm und tonigem Lehm und die Gebirgszüge im Westen schützen sie vor Wind und Wetter. Im Weinberg steckt die meiste Arbeit des Jahres. Dabei ist uns umweltschonendes und den Boden erhaltendes Arbeiten ungemein wichtig. Neben den Bodenarbeiten werden die Reben geschnitten, rechtzeitig entblättert und die Trauben zeitig ausgedünnt. Dadurch ernten wir vollreifes und gesundes Lesegut, die Voraussetzung für gute Weine. Die Rebsorte ist dabei passend für den Boden und den Standort gewählt.
Weine
Unsere charaktervollen Weine entstehen ausschließlich aus reifem, gesundem und selektiertem Lesegut. Der schonende Ausbau bringt das Beste einer jeden einzelnen Traube zum Vorschein. Sie erkennen unsere Weinlinien an den weißen, grauen und schwarzen Etiketten, die zwischen Guts-, Orts- und Lagenweinen unterscheiden.
… mit unseren Gutsweinen. Sie tragen das weiße Etikett. Leichte, solide Weine für jeden Tag.
… mit unseren Ortsweinen. Sie tragen das graue Etikett. Klare, sortentypische und vor allem unverwechselbare Tropfen aus den Hahnheimer Weinbergen.
… sind unsere Lagenweine. Sie tragen das schwarze Etikett. Handverlesene Spitzenweine aus stark selektiertem Lesegut der Weinbergslagen Hahnheimer Knopf und Selzer Gottesgarten. Charakterstark und langlebig.
Genießen Sie exklusiv unsere Weine mit Ihren Freunden oder Geschäftspartnern. Erhalten Sie Einblicke in die Geschichte des Weinguts, die Besonderheiten unserer Weine, sowie in die Entstehung eines neuen Jahrgangs und das Leben mit der Natur. Mit unseren individuellen Weinproben „Hügel & Reben“ oder „Lage & Traube“ gehen wir gerne ganz auf Ihre Wünsche ein. Weitere Informationen und Preise finden Sie hier: Weinproben
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Am Samstag und Sonntag heißt es zum letzten Mal Wein&Wiese in diesem Jahr! Kommt vorbei, genießt den Garten, die Sonne und gute Weine!
Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Die Kinder können im Garten toben. Und die Erwachsenen ein Glas Wein genießen.
Am Samstagabend gibt es erst Livemusik von Fox Acoustic und anschließend die EM-Übertragung des Fußballspiels Deutschland gegen ??? ⚽️😊
Wir freuen uns auf Euch 💚 😚
#weinfest #hoffest #wein&wiese #ruzycki_klostermuehlenhof #Klostermühlenhof #Ruzycki
Am Samstag und Sonntag heißt es zum letzten Mal Wein&Wiese in diesem Jahr! Kommt vorbei, genießt den Garten, die Sonne und gute Weine!
Für das leibliche Wohl ist gesorgt. Die Kinder können im Garten toben. Und die Erwachsenen ein Glas Wein genießen.
Am Samstagabend gibt es erst Livemusik von Fox Acoustic und anschließend die EM-Übertragung des Fußballspiels Deutschland gegen ??? ⚽️😊
Wir freuen uns auf Euch 💚 😚
#weinfest #hoffest #wein&wiese #ruzycki_klostermuehlenhof #Klostermühlenhof #Ruzycki
🫣...wenn man sonst nix zu tun hat, repariert man(n) dann mal einen Nachmittag lang die Weinbergsritze.
Leider kommt es hin und wieder vor, dass das gute Teil beim Wenden umfällt. So auch in diesem Fall, der viele Regen in den letzten Wochen und dann ein ausgeprägter "Hubbel" und schon liegt sie danieder. Gott sei Dank war es nur Blechschaden und dieser ist mittlerweile wieder repariert. Weiter geht`s mit dem so nötigen Pflanzenschutz! 💪😅
#Weinbergsritze #Weinberg #fendt #pflanzenschutz #rheinhessen #Ruzycki #Klostermühlenhof
🫣...wenn man sonst nix zu tun hat, repariert man(n) dann mal einen Nachmittag lang die Weinbergsritze.
Leider kommt es hin und wieder vor, dass das gute Teil beim Wenden umfällt. So auch in diesem Fall, der viele Regen in den letzten Wochen und dann ein ausgeprägter "Hubbel" und schon liegt sie danieder. Gott sei Dank war es nur Blechschaden und dieser ist mittlerweile wieder repariert. Weiter geht`s mit dem so nötigen Pflanzenschutz! 💪😅
#Weinbergsritze #Weinberg #fendt #pflanzenschutz #rheinhessen #Ruzycki #Klostermühlenhof
Viele Grüße vom ersten Rosenheimer Weinvergnügen! Wir haben Glück, das Unwetter ist vorbei gezogen und die bayerische Sonne gibt ihr bestes 😃!
Nach ersten Sprachbarrieren grüßen wir nun auch mit einem kräftigen Servus 🤗 und genießen die bayerische Lebensfreude.
Luca Thiel @luceur ist hier als fliegender Poet unterwegs und hat uns mal schnell ein cooles Gedicht geschrieben. Wahnsinn, wenn einem die richtigen Worte nur so zufliegen 📠😊
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende mit gaaaanz viel Sonne 🌞
#rosenheim #Weinvergnügen #Bayern #Poesie #Rheinhessen
Viele Grüße vom ersten Rosenheimer Weinvergnügen! Wir haben Glück, das Unwetter ist vorbei gezogen und die bayerische Sonne gibt ihr bestes 😃!
Nach ersten Sprachbarrieren grüßen wir nun auch mit einem kräftigen Servus 🤗 und genießen die bayerische Lebensfreude.
Luca Thiel @luceur ist hier als fliegender Poet unterwegs und hat uns mal schnell ein cooles Gedicht geschrieben. Wahnsinn, wenn einem die richtigen Worte nur so zufliegen 📠😊
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende mit gaaaanz viel Sonne 🌞
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Feiert mit uns 125 Jahre Klostermühlenhof!
Wann? 30. Mai – 2. Juni
Donnerstag, 30.5. - 14-20 Uhr
Freitag, 31.5. - 18-23 Uhr – Livemusik Acoustic Time
Samstag, 1.6. - 18-23 Uhr – Livemusik Trinkgeld
Sonntag, 2.6. - 14-20 Uhr
🥂🍹🍔Vier Tage entspannte Gartenstimmung mit gut gekühlten Weinen, Sekten & unseren legendären Cocktails. Für das leibliche Wohl gibt es saftige Burger, Bratwurst, Flammkuchen, frisch gebackene Kuchen u.v.m...
👨👦Ein großer Spielplatz mit Hüpfburg sorgt für glückliche Kinder und somit für glückliche Eltern. Darüber hinaus wird es einen kleinen Entertainment Parcours für die Kids geben, mit Frisuren flechten, Tattoos, Voltigiervorführungen und wir bekommen Pony-Besuch! Das Kinderprogramm findet donnerstags und sonntags von 15-18 Uhr statt
🎸 Am Freitag spielen ACOUSTIC TIME - Zwei Gitarren und drei Gesangsstimmen interpretieren Rock- und Pop-Songs, Evergreens, Balladen und bekannte Klassiker im unverwechselbaren Akustiksound!
🎤 Samstags freuen wir uns auf die rheinhessische Kultband TRINKGELD, die mit ihrem abwechslungsreichen Musikprogramm für einen mitreißenden Tanzabend sorgen werden.
🚲 Für alle die lieber mit dem Fahrrad kommen möchten, wir liegen prädestiniert am Selztal - Fahrradweg!
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Eintritt kostenfrei!
#fronleichnam #weinfest #hoffest #wasistlosinrheinhessen #Trinkgeld #Ruzycki #Klostermühlenhof #Weingut #Rheinhessen
Feiert mit uns 125 Jahre Klostermühlenhof!
Wann? 30. Mai – 2. Juni
Donnerstag, 30.5. - 14-20 Uhr
Freitag, 31.5. - 18-23 Uhr – Livemusik Acoustic Time
Samstag, 1.6. - 18-23 Uhr – Livemusik Trinkgeld
Sonntag, 2.6. - 14-20 Uhr
🥂🍹🍔Vier Tage entspannte Gartenstimmung mit gut gekühlten Weinen, Sekten & unseren legendären Cocktails. Für das leibliche Wohl gibt es saftige Burger, Bratwurst, Flammkuchen, frisch gebackene Kuchen u.v.m...
👨👦Ein großer Spielplatz mit Hüpfburg sorgt für glückliche Kinder und somit für glückliche Eltern. Darüber hinaus wird es einen kleinen Entertainment Parcours für die Kids geben, mit Frisuren flechten, Tattoos, Voltigiervorführungen und wir bekommen Pony-Besuch! Das Kinderprogramm findet donnerstags und sonntags von 15-18 Uhr statt
🎸 Am Freitag spielen ACOUSTIC TIME - Zwei Gitarren und drei Gesangsstimmen interpretieren Rock- und Pop-Songs, Evergreens, Balladen und bekannte Klassiker im unverwechselbaren Akustiksound!
🎤 Samstags freuen wir uns auf die rheinhessische Kultband TRINKGELD, die mit ihrem abwechslungsreichen Musikprogramm für einen mitreißenden Tanzabend sorgen werden.
🚲 Für alle die lieber mit dem Fahrrad kommen möchten, wir liegen prädestiniert am Selztal - Fahrradweg!
Wir freuen uns auf Euren Besuch!
Eintritt kostenfrei!
#fronleichnam #weinfest #hoffest #wasistlosinrheinhessen #Trinkgeld #Ruzycki #Klostermühlenhof #Weingut #Rheinhessen
Die Gang 😀 Es sind Pfingstferien und bei uns geht es zu wie im Ferienlager. Jeden Tag ziehen unsere Kinder mit ihren Freunden übers Gehöft. So viel jugendliche Power gehört sinnvoll genutzt 😂.
👨👦So konnten die Jungs gleich mal ihre überschüssige Energie beim Stäbchen setzen unter Beweis stellen.
🍇 Der Merlot ist erst seit circa 5 Wochen in der Erde, damit die Reben gerade nach oben wachsen, binden wir diese im nächsten Schritt an die Stäbchen an.
Ihr merkt, es sind super viele Arbeitsschritte nötig, bis man ein gutes Glas Wein genießen kann 🍷☺️
#Weinberg #außenbetrieb #junganlage
Die Gang 😀 Es sind Pfingstferien und bei uns geht es zu wie im Ferienlager. Jeden Tag ziehen unsere Kinder mit ihren Freunden übers Gehöft. So viel jugendliche Power gehört sinnvoll genutzt 😂.
👨👦So konnten die Jungs gleich mal ihre überschüssige Energie beim Stäbchen setzen unter Beweis stellen.
🍇 Der Merlot ist erst seit circa 5 Wochen in der Erde, damit die Reben gerade nach oben wachsen, binden wir diese im nächsten Schritt an die Stäbchen an.
Ihr merkt, es sind super viele Arbeitsschritte nötig, bis man ein gutes Glas Wein genießen kann 🍷☺️
#Weinberg #außenbetrieb #junganlage
Weine & Wiese an Vatertag
9. Mai 2024, 14-22 Uhr
Ein mittlerweile fester Termin in unserem Eventkalender ist die Auftaktveranstaltung von Wein & Wiese an Christi Himmelfahrt / Vatertag.
🎤 Erlebt einen entspannten Familientag bei uns im Garten, bei gutem Wein, leckerem Essen und feiner Musik von Love on the Rocks.
🍹Mit einem legendären Rheinhessen Caipi in der Hand lässt man es sich auf unserer großflächigen Wiese einfach nur gut gehen.
👶 Für die kleinen Gäste gibt es das Richtige zu essen und ausreichend viele Austobemöglichkeiten.
🚗 Bitte nutzt die Parkplätze im hinteren Teil des Hofs.
🚴 Für alle Fahrradfahrer, unser Weingut liegt direkt am Selztalradweg!
Wir freuen uns auf Euch! 💚
#weinfest #weinundwiese #Garten #Ausflug #christihimmelfahrt #Ruzycki #Klostermühlenhof #Ausflugsziel #ausflugmitkindern
#Rheinhessen
Weine & Wiese an Vatertag
9. Mai 2024, 14-22 Uhr
Ein mittlerweile fester Termin in unserem Eventkalender ist die Auftaktveranstaltung von Wein & Wiese an Christi Himmelfahrt / Vatertag.
🎤 Erlebt einen entspannten Familientag bei uns im Garten, bei gutem Wein, leckerem Essen und feiner Musik von Love on the Rocks.
🍹Mit einem legendären Rheinhessen Caipi in der Hand lässt man es sich auf unserer großflächigen Wiese einfach nur gut gehen.
👶 Für die kleinen Gäste gibt es das Richtige zu essen und ausreichend viele Austobemöglichkeiten.
🚗 Bitte nutzt die Parkplätze im hinteren Teil des Hofs.
🚴 Für alle Fahrradfahrer, unser Weingut liegt direkt am Selztalradweg!
Wir freuen uns auf Euch! 💚
#weinfest #weinundwiese #Garten #Ausflug #christihimmelfahrt #Ruzycki #Klostermühlenhof #Ausflugsziel #ausflugmitkindern
#Rheinhessen
Während der eine Teil der Familie in Mainz am #weinfrühling Wein 🥂 ausschenkt, kümmert sich der andere Teil um das Setzen der Kartoffeln 🥔. Die sechs Reihen versorgen unsere Großfamilie das ganze Jahr und schmecken tun sie dann natürlich auch besonders gut! 😋
Habt einen schönen sonnigen Abend!
Und jetzt ein Feierabendbier 🍺😉
Während der eine Teil der Familie in Mainz am #weinfrühling Wein 🥂 ausschenkt, kümmert sich der andere Teil um das Setzen der Kartoffeln 🥔. Die sechs Reihen versorgen unsere Großfamilie das ganze Jahr und schmecken tun sie dann natürlich auch besonders gut! 😋
Habt einen schönen sonnigen Abend!
Und jetzt ein Feierabendbier 🍺😉
Sonntagsarbeit 😉 Wenn man neue Reben setzten will muss man eben auch Mal sonntags ran. Aber wir hatten ja tatkräftige Unterstützung beim Vorbereiten der kleinen Bacchus- und Merlotreben. Gemeinsam haben wir die Pfropfreben in Bütten gewässert, dass sie sich vor dem Setzen noch einmal kräftig mit Wasser vollsaugen um dann gut anwachsen zu können.
Sonntagsarbeit 😉 Wenn man neue Reben setzten will muss man eben auch Mal sonntags ran. Aber wir hatten ja tatkräftige Unterstützung beim Vorbereiten der kleinen Bacchus- und Merlotreben. Gemeinsam haben wir die Pfropfreben in Bütten gewässert, dass sie sich vor dem Setzen noch einmal kräftig mit Wasser vollsaugen um dann gut anwachsen zu können.